Tampilkan postingan dengan label sayuran. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label sayuran. Tampilkan semua postingan

Minggu, 17 April 2016

3 Jenis Sayuran Yang Dapat Mencegah Tumbuhnya Uban Secara Dini


Tumbuhnya uban kadang tidak melihat usia. Hal ini terlihat ada beberapa anak muda yang sudah bahkan memiliki banyak uban. Nah untuk mencega timbulnya uban secara dini kita dapat mencegahnya dengan mengonsumsi makanan alami yang dapat mencegah hal tersebut terjadi.
Dibawah ini adalah 3 jenis sayuran yang dapat mencegah tumbuhnya uban secara dini:

Walnut

Walnut atau biasa juga disebut dengan kacang kenari dapat mencegah tumbuhnya uban. Hal ini karena walnut dapat membuat melanin rambut menjadi sehat dan mampu membuat pigmen rambut terproduksi sempurna.

Brokoli

Asam folat bagus untuk kesehatan rambut. Jadi anda sebaiknya mengonsumsi makanan yang kaya akan asam folat. Salah satu sayuran yang mengandung asam folat adalah brokoli. Rajin mengonsumsi borkoli dapat meningkatkan pigmen rambut akan terjaga dan kekuatan akarnya juga meningkat.

Bayam

Bayam sudah tidak asing kita dengar, sayuran ini hampir kita temui diseluruh daerah di Indonesia. Bayam terkenal akan sayuran  sehat, yang dapat menjaga kesehatan tulang, kandungan zat besi bersama protein di dalamnya juga bermanfaat untuk mencegah perubahan warna rambut.

Itulah 3 jenis sayuran yang dapat mencegah uban tumbuh lebih dini. 

Senin, 28 Maret 2016

Kandungan Gizi Kangkung dan Manfaatnya


","Manfaat Sayur Terong Ungu & Bulat bagi Kesehatan"));

Manfaat Sayur Terong Ungu & Bulat bagi Kesehatan


Manfaat sayur terong ungu, hijau, kuning, lonjong
dan bulat



Terong
merupakan salah satu sayuran yang mempunyai berbagai bentuk dan warna,
diantaranya bentuk bulat hingga lonjong serta ada yang berwarna hijau, kuning,
ungu. Terong merupakan sayuran yang mudah didapatkan di Indonesia dengan harga
yang murah. Di Negara Indonesia terong banyak diolah menjadi berbagai jenis
makanan seperti sambal

Minggu, 13 Maret 2016

Kandungan Gizi Tomat dan Manfaatnya


Kandungan Gizi Tomat




","Manfaat Sayur Brokoli Bagi Tubuh dan Kesehatan"));

Manfaat Sayur Brokoli Bagi Tubuh dan Kesehatan

Khasiat
Brokoli untuk Kesehatan



Sayuran merupakan bahan makanan yang
wajib ada dalam menu makanan sehari – hari karena sayuran mempunyai kandungan
yang sehat dan penuh nutrisi serta vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh. Salah
satunya adalah sayuran brokoli. Brokoli merupakan jenis sayuran yang masih ada
hubungan erat dengan bunga kol dan kubis. Brokoli berwarna hijau, bila kita
lihat secara

Sabtu, 24 Oktober 2015

4 Manfaat Luar Biasa Kubis Untuk Kecantikan

4 Manfaat Luar Biasa Kubis Untuk Kecantikan

Kubis merupakan sayuran berdaun hijau yang sangat banyak ditemukan di seluruh Indonesia. Sayuran ini kaya akan manfaat karena memiliki kandungan vitamin A, vitamin C, magnesium dan mineral. Salah satu manfaatnya adalah dapat digunakan sebagai bahan alami untuk kecantikan.

Kubis memiliki manfaat dapat merawat kulit, penggunaannyapun dapat dilakukan secara internal maupun eksternal pada kulit Anda. Seperti dilansir Boldsky berikut empat manfaat kubis bagi kecantikan:

1. Menyembuhkan jerawat dan eksim

Kubis dapat berfungsi untuk menghilangkan jerawat, bekas gigitan serangga dan eksim. Rtuin minum jus kubis dapat membantu menyembuhkan masalah penyakit tersebut.

2. Mencegah penuaan pada kulit

Beberapa ahli kulit mengatakan bahwa kubis bermanfaat sebagai anti-penuaan. Untuk mencegah kulit keriput, anda dapat mencoba konsumsi kubis secara teratur. Kandungan vitamin A dan C didalam kubis dapat membantu menutrisi kulit Anda.

3. Menyuburkan Rambut

Selain untuk kulit, kubis juga bagus untuk pertumbuhan rambut Anda. kandungan antioksidan dalam kubis dapat membantu pertumbuhan rambut. Cara penggunaannya adalah dengan merebus kubis dan hancurkan hingga menjadi pasta. Tambahkan beberapa tetes lemon dan oleskan pada rambut Anda.

4. Mencerahkan kulit

Bahkan jus kubis dapat menyembuhkan kulit Anda dan mencerahkannya jika diminum secara teratur.


Itulah empat manfaat kubis bagi kesehatan. Semoga bermanfaat.

Jumat, 11 September 2015

8 Sayuran Yang Dapat Meningkatkan ASI Ibu Meyusui

8 Sayuran Yang Dapat Meningkatkan ASI Ibu Meyusui
edamame @wikipedia
ASI merupakan salah satu sumber makanan yang sangat penting untuk bayi. Dan bahkan manfaat ASI tidak dapat digantikan oleh produk susu olahan lainnya. ASI sebaiknya di berikan kepada Bayi hingga ia berumur 2 tahun. Namun ada beberapa ibu, yang tidak bisa memberikan mereka ASI kepada bayinya karena cairan ASI mereka kurang lancar.

Ada beberapa cara untuk meningkatkan ASI pada ibu menyusui, caranya adalah dengan pijatan maupun dengan makanan yang dikonsumsi. Nah dibawah ini adalah salah satu cara meningkatkan asi dengan memakan makanan alami, sehingga anda tidak perlu ragu akan efek sampingnya.

Biji fenugreek

Biji fenugreek (kelabat) ketika dikonsumsi dipercaya dapat merangsang hormon pertumbuhan payudara dan meningkatkan produksi ASI. Hal ini karena dalam biji kelabat tersebut mengandung beberapa sumber nutrisi yang dapat meningkatkan ASI sebanyak 90%. Beberapa nutrisi yang terkandung didalamnnya adalah zat besi, vitamin, kalsium dan mineral.

Bawang putih

Sebuah penelitan yang diterbitkan dalam journal of Pediatric Research menunjukkan bahwa bawang putih bisa meningkatkan produksi ASI dan nafsu makan bayi. Dan bawang putih sendiri sudah menjadi pengobatan kuno terbaik untuk meningkatkan ASI.

Kacang-kacangan

Almond, mete dan beberapa kacang-kacangan yang lain sangat ideal untuk meningkatkan ASI. Dalam kacangan terdapat banyak protein, vitamin dan mineral yang baik untuk dikonsumsi dan membantu meningkatkan laktasi.

Edamame dan kedelai

Edamame (kedelai Jepang) merupakan salah satu sumber protein nabati. Selain itu juga mengandung vitamin K, mangan, asan folat, vitamin C, riboflavin, zat besi, magnesium, fosfor, dan kalium. Kedelai jepang ini sangat baik untuk memenuhi kebutuhan protein harian ibu menyusui.
Ibu menyusui yang sedang bosan makan ikan, unggas atau daging yang merupakan sumber protein, dapat mengonsumsi edamame untuk menggantikan asupan protein. Kekurangan protein bisa membuat produksi air susu berkurang dan cadangan protein dalam tubuh pun akan ikut berkurang.

Pare

Pare dan labu botol merupakan makanan populer untuk meningkatkan ASI. Kedua sayuran tersebut merupakan sumber vitamin dan mineral yang dapat meningkatkan laktasi wanita.

Bayam

Bayam merupakan salah satu sumber mineral dan vitamin serta phytoestrogen yang diyakini untuk meningkatkan laktasi. Beberapa nutrisi yang terkandung dalam bayam adalah vitamin B6, protein, thiamin, asam folat, kalsium, kalium dan Vitamin. Kandungan vitamin B6 dalam bayam akan membantu dalam menyediakan persedian produksi ASI. Selain itu sayuran bayam juga merupakan sumber asam folat yang sangat penting untuk ibu menyusui.

Daun katuk

Kandungan laktagagum pada daun katuk dipercaya dapat meningkatkan produksi ASI. Cara ini sudah digunakan secara turun temurun. Selain itu juga terdapat kandungan steroid dan polifenol pada daun katuk yang dapat meningkatkan kadar prolaktin yang baik untuk kesehatan anda dan peningkatan kadar hormon dengan cara mengkonsumsi daun katuk yang tepat.

Bunga Pepaya

Bunga pepaya terkenal dengan rasanya yang pahit. Namun ternyata bunga pepaya ini sangat baik untuk meningkatkan ASI ibu menyusui. Dalam bunga pepaya tersebut terdapat kandungan vitamin, vitamin C,  kalsium dan fosfor. Baik untuk mempercepat proses pencernaan protein karena adanya enzim papain. Enzim tersebut berguna untuk memecah protein yang dikonsumsi, sehingga cocok untuk ibu menyusui karena saat menyusui dibutuhkan protein sekitar dua kali lipat dibanding kebutuhan normal.

Sumber referensi :
http://jabar.tribunnews.com/2015/09/09/hai-wanita-agar-asi-anda-subur-dan-lancar-konsumsi-daftar-makanan-ini?page=4 diakses tanggal 11 september 2015

Minggu, 30 Agustus 2015

7 Manfaat Luar Biasa Daun Singkong Bagi Kesehatan

7 Manfaat Luar Biasa Daun Singkong Bagi Kesehatan
Singkong merupakan salah satu buah yang kaya akan karbohidrat. Sehingga di beberapa daerah di Indonesia singkong dijadikan sebagai menu makanan pokok pengganti nasi. Selain itu singkong kini telah di olah menjadi bahan makanan lainnya seperti cemilan kripik singkong. Rasanya pun sangat nikmat di lidah.

Pada artikel sebelumnya saya sudah membahas mengenai manfaat singkong bagi kesehatan. Nah pada artikel ini saya akan mengupas manfaat daun singkong. Daun singkong sering dijadikan sebagai sayuran dalam menu makanan harian. Selain rasanya yang enak, daun singkong ini memiliki manfaat tersembunyi didalamnya.

Apa saja manfaat daun singkong? Yuk kita simak ulasannya dibawah ini seperti yang dilansir tribunnews.com:

1. Mencegah Stroke

Daun singkong dapat mengatasi penyakit stroke. Hal ini berdasarkan sebuah penelitian yang mengatakan bahwa daun singkong merupakan salah satu obat yang mampu menyembuhkan penyakit stroke karena mengandung mengandung isoflavon. Kandungan isoflavon dapat dimanfaatkan sebagai obat untuk mengatasi penyakit stroke.

Baca juga : Manfaat singkong bagi kesehatan

2. Menjaga sistem kekebalan tubuh

Olahan daun singkong dapat meningkatkan daya tahan tubuh, sehingga terhindar dari berbagai penyakit ringan. Hal ini karena daun singkong mengandung banyak vitamin C.

3. Menjaga kesehatan mata

Kandungan vitamin A pada daun singkon dapat menjaga kesehatan mata anda. Dengan rutin makan daun singkong maka kesehatan mata anda akan terjaga.

4. Mencegah osteoporosis

Daun singkong merupakan sayuran yang dapat mencegah osteoporosis. Ini karena daun singkong memiliki kandungan fosfor dan kalsium. Kedua nutrisi tersebut mampu menjaga kesehatan tulang Anda.

5. Menyembuhkan luka

Daun singkong kaya akan kadungan serat dan zat besi. Kedua kandungan nutrisi tersebut mampu mempercepat pengeringan luka. Selain itu juga dapat meminimalisir terbentuknya bekas luka.

6. Obat sakit kepala

Untuk mengatasi masalah sakit kepala, dapat dengan mengkonsumsi daun singkong yang direbus dan diolah tanpa menggunakan santan. Mengapa tanpa santan? Karena santan merupakan salah satu bahan makanan yang seringkali membuat orang pusing ketika berlebihan dalam mengkonsumsinya.

7. Mencegah proses penuaan

Sering mengonsumsi daun singkong ternyata dapat mencegah proses penuaan. Jadi anda tidak perlu mengeluarkan biaya banyak untuk mencegah penuaan.

Itulah 7 manfaat daun singkong bagi kesehatan. Semoga bermanfaat.

Sabtu, 29 Agustus 2015

Sayuran Yang Perlu di Hindari Oleh Penderita Asma

Sayuran Yang Perlu di Hindari Oleh Penderita Asma

Ketika asma menyerang, penderita akan kesulitan bernapas. Hal ini tentunya membuat penderita sangat tidak nyaman. Asma tidak selamanya muncul, namun ada beberapa faktor yang memicu serangan asma. Untuk penderita asma sebaiknya menghindari hal-hal tertentu yang dapat memicu serangan asma terjadi. Salah satunya adalah dari faktor makanan.

Makanan yang banyak mengandung protein yang dapat memicu alergi tidak disarankan untuk dimakan para penderita asma. Karena dapat memicu serangan asma terjadi. Nah dibawah ini ada dua macam sayuran yang kaya protein namun tidak cocok untuk penderita asma.

Kacang

Kacang dapat disajikan dalam bentuk sayuran ataupun dalam bentuk cemilan. Dan cemilan kacang merupakan salah satu yang banyak dikonsumsi. Tapi tahukah anda bahwa Sebuah penelitian telah membuktikan bahwa alergi kacang dapat memicu asma. Jadi, sebaiknya penderita asma untuk menghindari hal tersebut.

Kedelai

Kedelai hitam dapat diproses menjadi kecap, sedangkan kedelai putih diolah menjadi tahu dan tempe serta susu kedelai. Kedelai banyak mengandung protein didalamnya. Namun protein tersebut tidak cocok bagi penderita asma, karena dapat memicu serangan asma terjadi.


Nah itulah sayuran yang tidak boleh dikonsumsi oleh penderita asma. Semoga bermanfaat.

Kamis, 13 Agustus 2015

4 Jenis Sayuran Berwarna Yang Baik Untuk Dimakan Mentah

4 Jenis Sayuran Berwarna Yang Baik Untuk Dimakan Mentah

Anda mungkin pernah melihat beberapa orang mengonsumsi sayuran secarah mentah. Ya mereka mengonsumsi sayuran tersebut secara mentah untuk mendapatkan nutrisi yang lebih baik. Beberapa sayuran akan kehilangan sebagian nutrisinya ketika dimasak. Namun tidak semua sayuran dapat dimakan secara mentah, beberapa sayuran jenis lain sebaiknya dimasak untuk mengeluarkan nutrisi didalamnya agar lebih mudah diserap tubuh.

Seperti dilansir Livestrong.com, dibawah ini adalah 4 jenis sayuran yang dapat dimakan mentah berdasarkan dari warna sayuran tersebut.

1. Sayuran Hijau

Warna hijau yang terdapat pada sayuran adalah warna dari klorofil, pigmen alami tumbuhan. Sayuran hijau seperti paprika hijau, mentimun dan lainnya, seperti bayam, selain dimasak juga baik dimakan mentah. Hal ini agar dapat mendapatkan nutrisi yang lebih dari sayuran hijau.
Spesialis pangan dan gizi Julie Garden-Robinson, Ph.D., LRD mengatakan bahwa sayuran hijau dan sayuran kuning mengandung lutein dan zeaxanthin yang dapat membantu mengurangi risiko degenerasi makula.

Sayuran hijau seperti brokoli dan bayam disarankan untuk dimakan mentah karena merupakan sumber asam folat, begitu juga dengan bit hijau karena kaya akan kalium.

2. Sayuran merah

Sayuran memiliki warna merah mengandung lycopene atau antosianin yang merupakan antioksidan yang kuat. Harvard School of Public Health menyatakan bahwa tomat dan beberapa sayuran berwarna merah lainnya yang mengandung lycopene dapat mencegah kanker prostat, paru-paru dan mulut.  Beberapa sayuran merah antara lain paprika merah, lobak dan kubis merah. Sayuran tersebut disarankan untuk dimakan mentah.

3. Sayuran oranye dan kuning

Sayuran berwarna oranye dan kuning berasal dari pigmen tanaman yang disebut karotenoid. Karotenoid ada beberapa bentuk, contohnya pada wortel yang kaya akan beta-karoten, yang akan dikonversi menjadi vitamin A oleh tubuh. Beta-karoten juga berfungsi untuk menjaga sistem kekebalan tubuh, mata dan integritas selaput lendir.

Beberapa sayuran berwarna oranye dan kuning adalah wortel, paprika kuning, labu kuning dan tomat kuning.

4. Sayuran putih

Sayuran yang berwarna putih seperti bawang merah dan bawang putih baik juga untuk dimakan mentah karena mengandung allicin. Allicin adalah senyawa yang dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol jahat, selain itu juga dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker perut.

Itulah beberapa manfaat sayuran berwarna yang baik untuk dimakan mentah. Semoga bermanfaat.

Kamis, 30 Juli 2015

8 Manfaat Sayur Rebung Bagi Kesehatan

8 Manfaat Sayur Rebung Bagi Kesehatan
Rebung (photo:google image)
Rebung merupakan pucuk dari pohon bambu yang dijadikan sebagai sayur. Rebung banyak dikonsumsi dan diolah oleh orang Indonesia. Rasanyapun sangat enak, nah jika Anda pernah mengonsumsi sayuran ini, sebaiknya perlu juga mengetahui manfaat kesehatannya.

Nah apa saja manfaat dari sayur rebung ini, yuk kita simak dibawah ini, seperti dilansir organicfacts.net.

1. Rendah gula

Rebung mengandung sekitar 2,5 gram per 100 gram kandungan gula didalamnya. Dan jumlah tersebut lebih rendah daripada kandungan gula dalam buah-buahan dan sayuran.

2. Sumber Protein

Terdapat 2,5 gram protein dalam 100 gram rebung. Protein tersebut terdiri dari tujuh belas asam amino esensial dan dua asam amino semi-esensial.

3. Kaya vitamin dan mineral

Rebung kaya vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin B6, vitamin E, thiamin, riboflavin, niasin, asam folat dan asam pantotenat. Sedangkan mineral yang terkandung didalamnya adalah kalsium, magnesium, fosfor, kalium, natrium, seng, tembaga, mangan, selenium dan zat besi.

4. Kaya serat

Selain itu rebung juga kaya akan kandungan serat. Terdapat sekitar 6-8 gram serat pada rebung dalam 100 gram.

5. Menambah nafsu makanan

Rebung dapat menambah nafsu makan Anda, karena terdapat kandungan selulosa.

6. Mengontrol kolesterol

Dalam hasil penelitian yang dilakukan oleh Washington State University mengatakan bahwa rebung memiliki efek baik dan menguntungkan pada kolesterol, lipid dan fungsi usus.

7. Memperkuat sistem kekebalan tubuh

Rebung dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Hal ini karena rebung memiliki beberapa kandungan vitamin dan mineral.

8. Menurunkan tekanan darah

Rebung mengandung banyak kalium dan juga bertindak sebagai elektrolit. Sehingga sangat baik untuk menurunkan dan menjaga tekanan darah.

Itulah 8 manfaat rebung bagi kesehatan. Semoga bermanfaat.

Selasa, 28 April 2015

8 Manfaat Luar Biasa Daun Serai Bagi Kesehatan

8 Manfaat Luar Biasa Daun Serai Bagi Kesehatan
serai (photo:amazine.co)
Manfaat Daun Serai Bagi Kesehatan. Daun serai biasa digunakan sebagai bahan penyedap makanan. Ini karena bau dan rasanya yang khas. Namun tahukah anda bahwa sebenarnya daun serai memiliki khasiat yang luar biasa loh bagi kesehatan.

Apa saja manfaat daun serai? Yuk kita simak ulasannya dibawah ini seperti yang dilansir oleh merdeka.com:

1. Serai dapat menjaga kesehatan saluran pernapasan, seperti dapat meringankan radang tenggorokan dan sakit tenggorokan.

2. Serai dapat mengurangi demam tinggi.

3. Serai dapat menghambat bakteri dan pertumbuhan jamur karena memiliki sifat anti-jamur dan anti-bakteri. Nah inilah yang membuat serai sering dipakai untuk mengobati luka luar.



4. Serai kaya akan kandungan antioksidan yang dapat mendorong hati dan pankreas untuk lebih cepat mengeluarkan racun dalam tubuh.

5. Serai dapat mengatasi masalah pencernaan seperti gastroenteritis dan dapat sembelit.

6. Serai dapat mengatasi kondisi cemas dan depresi, karena mengandung sifat antiperesan.

7. Dalam daun serai terdapat kandungan Vitamin A yang dapat mengatasi jerawat dan membantu mencerahkan kulit.

8. Serai diketahui dapat mengendalikan keringat di tubuh yang berlebihan, sehingga dapat mengurangi bau badan yang berlebih.

Itulah manfaat daun serai bagi kesehatan selain dijadikan sebagai penyedap rasa makanan.

Rabu, 08 April 2015

Ternyata Bayam Dapat Membuat Otak Sebelas Tahun Lebih Muda

Ternyata Bayam Dapat Membuat Otak Sebelas Tahun Lebih Muda
Sering konsumsi bayam dapat membuat otak sebelas tahun lebih muda. Sayur bayam sangat familiar dan sering dijadikan sebagai sayuran pokok. Tidak hanya diserial kartun popeye, manfaat bayam terbukti juga dalam kehidupan nyata. Salah satunya adalah dapat menjaga kesehatan otak, sehingga otak tampak lebih mudah sebelas tahun.


Ini dibuktikan oleh sekelompok peneliti dari Rush University di Chicago yang mengatakan bahwa bayam atau sejenis sayuran hijau ternyata mampu memperlambat proses penurunan kognitif terkait usia. Ini karena pada bayam dan sayuran hijau lainnya mengandung vitamin K.

Penelitian dilakukan kepada 954 orang tua selama lima tahun. Hasilnya, mereka yang mengonsumsi satu atau dua porsi sayuran berdaun hijau setiap harinya memiliki kemampuan kognitif sebelas tahun lebih lebih muda daripada mereka yang tidak pernah mengonsumsi sayuran hijau. Selain bayam, sayuran seperti kangkung dan sawi ternyata juga mempunyai peran yang sama dalam memperlambat penuaan otak.

Tidak hanya itu lebih lanjut para peneliti mengatakan, bahwa sayuran kubis, wortel dan asparagus juga memiliki manfaat yang sama seperti sayuran hijau. Hasil dari penelitian ini telah dipresentasikan pada Experimental Biology yang berlangsung 30 Maret lalu.

Dengan ditemukan hasil penelitian ini, diharapkan mampu memberi kontribusi untuk pencegahan penyakit Alzheimer.


"Meningkatkan konsumsi sayuran hijau, menjadi cara sederhana dan terjangkau untuk melindungi otak Anda dari Alzheimer (kepikunan)," saran peneliti seperti dilansir metrotvnews.

Jumat, 16 Januari 2015

Manfaat Daun Ubi Jalar Bagi Kesehatan

Manfaat Daun Ubi Jalar Bagi Kesehatan
daun ubi jalar (foto:ahappyfoodjourney.wordpress.com)
Dahulu ubi jalar sempat menjadi salah satu makanan pokok. Dan saat sekarang ubi jalar banyak dijadikan sebagai makanan olahan seperti cemilan. Selain itu makanan ini memiliki manfaat kesehatan bagi tubuh yang telah saya bahas pada artikel sebelumnya. Namun kali ini saya akan membahas tentang manfaat daun ubi jalar bagi kesehatan.


Seperti dilansir merdeka.com, peneliti mengungkap bahwa kadar vitamin B6, vitamin C, dan vitamin B2 lebih tinggi pada jaringan daun ubi jalar dibandingkan pada bagian lainnya. Peneliti menjelaskan bahwa jumlah vitamin B6 pada daun ubi jalar cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin B6 pada dietnya.

Dibawah ini adalah manfaat daun ubi jalar;

1. Menjaga sistem kekebalan

Kandungan zat besi pada daun ubi jalar dapat membantu mengaktifkan produksi sel darah putih yang meningkatkan ketahanan tubuh manusia terhadap stres atau masalah kesehatan lainnya. Selain itu, vitamin D di dalamnya dapat meningkatkan energi, menjaga mood, dan membantu menguatkan sistem kekebalan tubuh.

2. Menjaga sistem pencernaan

Daun ubi juga mengandung serat dan magnesium dimana zat tersebut dapat membantu mengatasi masalah pencernaan. Tingginya kandungan serat dalam daun ubi jalar, baik untuk lambung dan usus, serta dapat mencegah konstipasi.

3. Menjaga kesehatan jantung

Daun ubi jalar juga dapat menjaga kesehatan jantung Anda. Hal ini karena terdapat kandungan potasium dan vitamin B6 yang dapat mencegah penyakit jantung, serangan jantung, dan stroke. Kesehatan jantung lebih terjaga apa bila dengan mengonsumsi sayuran ini dan menyeimbangkan cairan serta elektrolit pada tubuh.


Itulah manfaat daun ubi jalar bagi kesehatan. Sebaiknya anda mencobanya untuk dijadikan sayur tambahan menu makanan harian anda. Semoga bermanfaat.

Sabtu, 03 Januari 2015

Manfaat Daun Ketumbar Bagi Kesehatan

Manfaat Daun Ketumbar Bagi Kesehatan
daun ketumbar | foto:bibitbunga.com
Masyarakat Indonesia menggunakan ketumbar sebagai bahan masakannya. Namun dibeberapa Negara seperti Thailand dan Meksiko menggunakan daun ketumbar pada masakan khas Negara tersebut. Selain dijadikan sebagai bahan masakan, ternyata daun ketumbar ini memiliki manfaat bagi kesehatan.

Dibawah ini adalah manfaat dari daun ketumbar yang dikutip dari laman VivaLife dalam 7 manfaat kesehatan daun ketumbar.

Mencegah batu ginjal

Daun ketumbar merupakan diuretik alami yang dapat meningkatkan fungsi ginjal sehingga akan dorongan anda untuk lebih sering buang air. Sehingga akan mendetoksifikasi ginjal dan menjaganya tetap sehat. Tidak hanya itu, daun ketumbar memiliki manfaat lain yang mampu menyembuhkan berbagai infeksi yang terjadi pada saluran kemih.

Mengurangi risiko diabetes

Daun ketumbar dikenal juga sebagai pencegah diabetes alami. Hal ini karena dalam daun ketumbar mengandungan natrium dan kalium. Selain mengurangi risiko diabetes, juga dapat menurunkan kolesterol.

Mengurangi kecemasan dan membuat tidur menjadi nyenyak

Fungsi daun ketumbar dapat menenangkan saraf dan mengusir stres dengan cara melemaskan otot-otot tubuh. Sehingga dapat membuat tingkat kecemasan berkurang dengan sendirinya dan membuat anda tidur lebih nyenyak.

Detoksifikasi Tubuh

Sering mengonsumsi daun ketumbar dapat mendetoksifikasi tubuh yang dapat mendorong logam beracun seperti merkuri, aluminium, dan timah untuk dibuang dari dalam tubuh. Zat logam beracun tersebut jika berada lama di tubuh manusia dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti infertilitas hingga demensia.

Mencegah anemia

Kandungan zat besi dalam daun ketumbar mampu mencegah anemia. Selain itu juga dapat membantu membersihkan darah dan memproduksi darah baru.

Menyehatkan Mata

Ingin menyehatkan mata, cobalah mengonsumsi daun ketumbar. Kandungan antioksidan didalamnya dapat menyehatkan mata. Daun ini juga digunakan sebagai obat terhadap konjungtivitis.

Membantu penderita Alzheimer

Daun ketumbar merupakan sumber vitamin K, sehingga baik dalam membatasi kerusakan saraf yang disebabkan penyakit Alzheimer. Sering mengonsumsi daun ketumbar dapat mempertajam memori.


Itulah 7 manfaat dari daun ketumbar, semoga bermanfaat.

Terhubung